第九十五章 饺子（第2页）

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她们从没听说过有人这样和面的。而且，只把蛋白倒进去，那蛋黄怎么办？扔了？

那些野鸡蛋什么的是小迪克他们这几天搞来的，这几天他们在外面着实捣腾了不少的东西回来，每弄回一样东西，无非就是问方天能不能给弄出什么好吃的。

一半水，一半蛋清，和好面粉后，盖在木盆里，就放那儿搁着，方天又让罗琳大婶她们给准备馅子。

饺子是水煮而不是长时间炖或者烤的，那猪肉就不能用了，野猪肉更不能用。方天记得好像在中国古代就一直有轻贱猪肉的说法，不说那些高官富人了，就连平民百姓也都不愿意吃。难道那时候的猪肉也是腥的？

当然，这个猜测是得不到证实的了，除非他再穿到中国古代去。

大院有的那些野味里估计也有一些是少腥肉嫩的，不过方天不知道到底哪一种适合用来包饺子，于是他想了想，干脆不用荦了，就用素的吧！

而且，也不用多考虑，就槐花蛋黄饺吧。这样一来，蛋黄也用上了。

槐树花是小迪克他们那天看到他用梧桐花烤鱼之后，这两天弄回来的，方天也没时间拾掇，就放在那儿，估计都蔫得厉害了，不过用来包饺子，没问题。

馅子准备好之后，面也醒得差不多了，于是，又轮到沙迦大侠出场了，方天给他比划着擀面杖。接下来，就是罗琳大婶她们晕了。

看着方天把面切开一片，弄成一团，再擀成薄薄的树叶状，她们完全弄不明白这是要干什么。不过，当方天拿起他做好的饺皮，用小勺子装了些那些馅进去再把树叶两边合上掐到一起之后，她们全都明白了，然后眼睛也就都亮了。

“就这样，做好后，水烧开，放进去煮一会就可以了。”

饺子这样的做法，很容易让人想起方天前几天弄的什么大力水手和桐花蜂蜜鱼，都是在外面包一层壳，然后火烧、水煮什么的。所以沙迦忍不住问道“小友，这个东西，可不可以也放在火上烤？”

“可以啊，在它外面涂一些油，然后再包个水草叶什么的，再用泥封起来，就可以放到火上烤了。不过其实没必要，泥封是为了保住味道不散失，这个，已经有了面粉来做包裹了，而且，煮好之后，还可以再用油炸。前辈，我前些天让你做的那个平底的锅你还记得不，那就是用来烧油炸东西的。”

饺子包得差不多的时候，小迪克他们也都三三两两地回来了，然后自然也就现了侧院这边的动静，便呼啦啦地全都跑了过来。

“方天大哥，嘿，你想到怎么用槐树花做好吃的了？”小迪克看到竹篮中用的还剩下不少的槐花，一脸兴奋地问道。而其他的那些小家伙们，则全都好奇地打量那些对他们来说绝对陌生的……

小船？

在没见过饺子的人眼中，饺子确实就像是小船。

“哥哥，好吃吗？”小琪琪先是扑过来，要方天小小抱了她一下，然后拉着方天的手，问道。

“呵呵，琪琪，你的那个猪头船好玩吗？猪头船要是好玩的话，那这个东西就好吃。”方天微笑着道。

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