关灯
护眼
字体:

第70页(第1页)

  制作浆糊非常简单,就是用家里的白面就可以,抓两把白面放到凉水里,用筷子按一个方向轻轻的搅动,然后倒入锅里,小火一定要小火,然后还是不停的搅拌,溶解的面粉随着水气蒸会变得越来越粘稠,慢慢的能拉起丝儿来,再稍等一会儿,面糊糊就做好了。

  大家都是上午出来贴对联,所以每年这时候大家都会互相善意的“攀比”一下,然后夸奖一下对方的对联儿寓意更好,再说说家里的也不错。

  晓溪初时还挺纳闷来着,她们上辈人很多是不识字的,她们怎么那么熟练的念出对联内容呢?罗家睿告诉她,每次他写完对联之后都会被要求念两遍,然后人家就能记住了,也有家里孩子会认字的…不稀奇。

  可实际上三洼子村所有的对联儿除了个别几个,都出自同一个人之手,都是罗家睿写的,都很大同小异,所以就有些了…不过过年了嘛,过的主要就是一个气氛。

  他们家贴对联,三人分工合作。林晓溪负责刷浆糊,罗家睿个头最高,他负责贴,至于大树,他负责指挥。

  “睿哥,往右一点…过了…可以了。福字倒过来,往下点…”

  三十这天最隆重的就是这顿中午饭,当家主妇们会竭尽所能得准备得更丰盛。如果条件允许,一定要有鸡有鱼。

  鱼有连年有余的意思,鸡则代表的是吉庆有余。

  家里的鱼并不缺,是罗家睿和大树在河边凿冰窟窿弄上来的,晓溪挑了一条最大的草鱼,准备做酸菜鱼。

  这算是一个吃法了,村里的人的做法是大铁锅炖鱼。

  做好酸菜鱼也有几个小窍门儿,比如说鱼片儿尽量片得薄一些,这样鱼肉更不容易碎,而且要用盐腌制一下,鱼肉会更紧实有弹性,要用鱼骨熬汤这样的汤才够鲜。

  怎么吃鸡?当然是小鸡炖蘑菇。这野鸡在罗家睿和大树三顾茅庐之下到底弄到了。一共有四只,其中两只身上毫无伤口。

  “你们运气不错,遇到傻鸡了?”林晓溪以前听说过“守株待兔”这个成语,还笑话过那只傻兔子呢。没想到傻的不只是兔子,还有野鸡。

  在北方,冬天天气寒冷,山上白雪一片,有一些野鸡如果遇到猎人的追赶,情急之下就会把脑袋插进雪堆里,大有“掩耳盗铃”的感觉,然后猎人不紧不慢的走上前来,像拔萝卜似的就将野鸡抓到手了,这种野鸡身上就是没有伤口的。

  “我和睿哥一人撵一个,这玩意儿翅膀虽然飞不起来,但跑的也挺快,差点儿就被逃走了…我们…”

  大树还想说,被罗家睿拽走干活去了。两个死的要尽快烧水褪毛。

  林晓溪考虑了一下,索性四个就一起收拾了,大冬天的,也没什么东西喂给它们,用家里的粮食太奢侈了。再加上还要收拾鸡屎之类的,算了吧。

  第三道菜是罗家睿亲点,并将其定为老罗家年三十保留菜之一---红烧肉。

  炸丸子,丸子不但美味,寓意也是非常的好,因为形状是圆形的,就有了圆圆满满团团圆圆之意。在年三十这天吃再合适不过了。

  包福气。就是用焯过水的白菜叶包猪肉馅儿上,然后上锅蒸。

  羊肉炖萝卜。羊肉还是他们从省城带回来的,特意留到过年吃的。至于放萝卜,不但增加营养,也是因为这几道年夜菜全是以荤为主,这样可以稍稍平衡一下。

www.qqzww.net 青青中文网
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

蜉蝣为什么只有一天的生命当你恋爱时百度百科谎言游戏穿黑衣的人千古之人乡野开创者快穿之主神大人有点谎言游戏liar大唐神级太子谎言游戏true end重生当院士十二星神实力排名天界十二主神粉黛免费阅读贵妃宠冠六宫孟十二星魂神界之战帝魂 邪心未泯一剑灭世 烟雨江南帝魂铃穿越到三国当猛将的谎言游戏彩蛋嫡女皇妃全文免费阅读方解石图片这豪门极品我不当了无防盗释呃西游战记长生苟在妖魔乱世异世囤货假千金有满级空间物资免费阅读大战神西游战记一别两宽下一句是什么嫡女与王爷恶女重生狠又辣三界主神什么意思帝魂殿主短剧我是动物作文300字帝魂楚玄清酒吻玫瑰不止是颗菜晋江苟在妖魔乱世求长生粉黛免费阅读全集西游战记3法宝哪个好诸界之匙千古绝人重生红楼之禛绝赫然后爱情随遇而安全文免费阅读异世修仙女千古万人我和成州平25章后资源免费阅读钻石暗婚爱你成瘾偏执霸总的罪妻全文免费开满鲜花的乡村小道漂洋过海的中国船by异世囤货假千金有满级空间物资百度