第72章 心虚（第1页）

罗秀艳也看到了水里的蝲蛄，她忍不住吸了吸口水，“我想吃蝲蛄豆腐了。”

“好吃吗？”田蔡没吃过，只听爷爷说蝲蛄好吃，究竟是怎么个好吃法她还真不知道。

“好吃！！”罗秀艳猛点头，她家上次吃也有好几年了，那时候是她二嫂怀孕，非要吃这么一口，她二哥用了一天功夫也才抓了一盆，她娘给做了一顿，罗秀艳也是那时候蹭了一碗尝尝，那可真是人间美味。

田蔡想象了一下，蝲蛄炖豆腐没吃过，不过小龙虾不是跟它差不多嘛，小龙虾炖豆腐能有多美味，应该也就还行吧，反正这时候的人没吃过多少好的。

罗秀艳看田蔡不以为意的表情就道，“蝲蛄豆腐可不是简单的蝲蛄炖豆腐，人家做起来可费劲了，要不我娘都不愿意做呢！”

这蝲蛄豆腐，得先将蝲蛄的壳和沙线去掉，然后放在石臼里捣碎过滤，用细纱布过滤好几次，将过滤完的蝲蛄汁放在一边备用。

热锅烧油放姜片爆锅，添水，等水开再放蝲蛄汁，还可以放个蛋清，不多会儿就能看到锅里像开花一样浮出一朵朵粉色白色的花，加点盐调味，再切点葱花撒进去，就可以了。

“那汤里融合了蝲蛄、葱花的香味，一点都不腥，后来我再让我娘给做，她就说太费劲了等我定亲会亲家的。”

田蔡听她形容完，觉得蝲蛄豆腐更像是一道汤，只觉得味道应该错不了，“要不咱抓点，回去试试？”

罗秀艳当即眉开眼笑点头说好，转念想到现在的季节又收住了，“不行啊，现在才五月份，正是蝲蛄下崽的季节，我爷爷说这时候不能抓蝲蛄，有伤天和。”

这时候人们虽然不懂什么是可持续展，但是都懂得涸泽而渔，还有村里那砍几棵树种几棵的规矩，不过说到种树，她好像还没去呢，“我下午得去南坡上种树，去年砍的还没补种呢。”

罗家的上个月就已经补完了，当时田蔡忙着捯饬自家菜园子呢。

两人匆匆回了家，田蔡随便热了个饼子就着咸菜就糊弄了中饭，将竹筐里的药材倒在后院的竹簸箕上。

要是以往她收拾干净把药材倒上面也就不用管了，但是这次田蔡可不敢掉以轻心，天麻的价格太高，她不敢赌，万一有个认识的给她顺手牵羊了，那她得心痛死。

田蔡将晾药材的竹簸箕拽到后院的柴禾棚子里，这样只要不是特意过来肯定看不到，见没什么问题，这才重新挂上门拎着水桶和药锄上山去了。

田蔡想着种一次不如多种几棵，干脆将今年的也种出来，找了十棵小树苗分开种了下去，又去山溪里提了一桶水浇透，当然，为了防止这几棵小树苗活不了，水里都加了露水。

田蔡之前存的几小瓶露水，经过这段时间做药、种树、种菜用下来，就还剩小半瓶了，空余的瓶子她用来装第二阶段的露水，也存了一小瓶了。

人家都是三月四月种树，她五月份再种不知道会不会晚，田蔡怕种不活，干脆带着露水一起来了，她之前给自己做了个小布包，别的干不了，装点常用药还是没问题的。

看看天色，应该不是太晚，而且现在天长了，她有更多的时间在山上晃悠，田蔡又扛着锹、拎着桶溜溜达达往里走了一段，她想试试能不能弄条鱼，但是之前跟罗秀娟一起碰到的那条山溪太小了，里面都是小鱼小虾，能吃的没有什么。

结果田蔡往里走的路上看到了不少药材，一时没忍住将用得上的都挖出来了，也没带个竹筐什么的，只好暂时放在桶里，四周都是茂密的树林，普通人根本没办法辨认方向，但是这些对田蔡来说都不是问题。

又翻过一个山头，田蔡灵敏的听到前方有声音，她将桶藏在一边，小心翼翼的扛着锹朝出声音的方向走去。

在确定前面只有一人后，田蔡才拨开树丛走过去。