第104章 火锅（第1页）

凌清染一直觉得，火锅的吃法倒是没什么新鲜的，重点还是在于蘸料。

很多食材都是蘸料的灵魂，缺一不可那种。

比如香菜、小米辣和芝麻酱，她这个北方人真的没办法接受缺了任何一个。

特别是小米辣，其他任何品种的辣椒都不能代替，辣椒面不行，辣椒油也不行，必须是新鲜的，鲜红欲滴的小米辣。

她知道这样很奇葩，但就是控制不住心里的渴望。

要是哪一次出去吃火锅，小米辣正好没了，她能直接换一家店。

对，就是严重到了这种程度。

所以她在种菜的时候，特意在旁边种了几棵小米辣，现在最先长出来的椒椒，已经成熟了，红润饱满，非常可爱。

既然有人来解释，她也就没什么好顾忌的了，直接带着两人回了空间，开始大肆采摘。

所有适合涮火锅的食材，都要弄一些回来。

土豆、青玉米、娃娃菜、小油菜、小菠菜、冬瓜、香菇、莴笋、茼蒿、韭菜，主打一个种类齐全。

至于小葱大蒜和香菜，当然也要有啦，只不过是准备出来，摆在那里，谁需要自取就好。

两个男人一手提着一大筐青菜，出现在了马棚里，还好马儿对此已经很淡定了，并没有被吓到。

他们回到厨房时，李嬷嬷正焦急的不知该如何是好，早就到了饭点，垫了点烧饼也不管用呀，大家都饿了。

可少夫人只交待了一句“先别做饭”，人就没影儿了。

那她到底是做还是不做啊？

不做吧，大家都饿着，也不知道少夫人啥时候回来。做的话，又跟少夫人交待的背道而驰了。

怎么选择，她都很难受，只能急的在原地干转悠。

凌清染手里牵着头羊，准备让人杀了，切片涮肉吃。

条件有限，拉头牛出来实在离谱，还是羊比较好接受一些，而且一顿他们这些人差不多也吃得完。

见他们回来，李嬷嬷立刻迎了上来，一看那四大筐菜，人都傻掉了。

外面是在下暴雪没错吧？

这到处都是冰天雪地的，他们在哪儿弄来的这么多小青菜？居然还有青玉米棒子，这……

她是在做梦吗？

李嬷嬷忍不住揉了揉眼睛，再睁开一看，现东西跟人居然还在，顿时惊喜地大步上前，把筐给接过来一个。

一阵翻看之后，她出了做梦般的喃喃“诶我的天啊，这咋这么多好东西啊！”

凌清染被她很直接的反应逗笑，让那两人把筐都放下，去安排人手杀羊，处理干净。

之前就讲清楚了哪里要切片，哪里该如何清洗，相信他们一定能做得很好。

女眷们听到李嬷嬷的惊叹，也都找了过来，一见到那么多脆嫩欲滴的青菜，也都很吃惊。

不过谁都没有多问，而是帮忙收拾起来。

这些青菜不光新鲜，还很干净，没有虫子不说，连根部带着泥土也很少，很好清理。